Location: Home > Papa hōʻike
ʻO ka hoʻoulu ʻana i ka ʻeke hakahaka - E hoʻolilo i kāu meaʻai i ʻono a olakino hoʻi.
Ua luhi anei ʻoe i ka ʻai ʻana i nā meaʻai like i kēlā me kēia lā? Makemake ʻoe e hoʻomaʻamaʻa i ka hoʻoikaika kino, ka pīhoihoi a me ka ʻono i kāu papaʻai? Mai nānā hou aku ma mua o ka ʻeke hoʻomaʻemaʻe vacuum Fermentation - kahi ʻano hana hoʻololi hou. ʻeke hoʻopaʻa haʻahaʻa no ka meaʻai he Fermentation hou. E kūkākūkā mākou i nā pono BAIXIN MATERIAL o ka Fermentation hihia vacuum cleaner, pehea e hana ai, a pehea e hoʻomaikaʻi ai i ka maikaʻi o kāu meaʻai, ka palekana, a me ka ʻono.
pahu hū He hana hou a palekana ka hoʻoulu ʻana i ka meaʻai. He nui nā pono o kēia i nā ʻano hana hoʻoulu kuʻuna, e like me
1. Mālama manawa Me ka ʻeke mīkini hoʻomaʻemaʻe ʻōpala Fermentation, ʻaʻole pono ʻoe e nānā no nā pule a i ʻole nā mahina e nānā i ka hopena. Hiki ke hala i kekahi mau lā wale nō e loaʻa ai ka meaʻai olakino i hoʻomoʻa ʻia.
2. Maʻalahi e hoʻohana ʻAʻole e like me nā hana Fermentation maʻamau, maʻalahi ka hoʻohana ʻana i ka ʻeke hoʻomaʻemaʻe Fermentation. ʻAʻole pono ʻoe e hopohopo e pili ana i ka haumia ʻana o kou mau lima a i ʻole ka hana ʻana me nā ʻōmole Fermentation pilau. I ka ʻōlelo ʻana, e kau wale i kāu meaʻai i loko o ka pahu hoʻomaʻemaʻe a e hoʻomaha ka mīkini.
3. ʻOi aku ka liʻiliʻi o ka lumi o ka mīkini hoʻomaʻemaʻe hakahaka ma mua o nā ʻōmole fermentation BAIXIN MATERIAL, e lilo ana lākou i koho kūpono no nā lumi kuke liʻiliʻi a i ʻole nā wahi mālama palena.
4. ʻEke Vacuum maikaʻi Mālama ka fermentation i nā meaola maʻamau, nā ʻono, a me nā ʻano o ka meaʻai, e hāʻawi ana iā ʻoe i ka meaʻai kiʻekiʻe a olakino.
5. ʻEke Vacuum Palekana Hoʻopau ka Fermentation i ka hiki ke ulu ka ʻōpala, he mea weliweli ia no ke olakino. Eia kekahi, hoʻemi ia i ka manawa kūpono o nā bacteria ʻino e hiki ai ke hoʻoulu i nā maʻi e mea hoʻopaʻa momi no nā ʻeke he meaʻai ia.
ʻO ka ʻeke hakahaka ka Fermentation he ʻenehana hou wale nō i lawe i ka Fermentation meaʻai i kahi pae ʻē aʻe. Pili ia i ka hoʻohana ʻana i ka mīkini sila kaomi hakahaka e hoʻokuke i ka ea mai kahi ʻeke plastik i loaʻa ka meaʻai a me kahi mea hoʻoulu. ʻO kēia ʻeke hoʻomāmā Hoʻokumu ka BAIXIN MATERIAL i kahi oxygen haʻahaʻa e paipai ai i ka piʻi ʻana o nā bacteria pono a kāohi i ka ulu ʻana o nā parasites.
Ua wehe pinepine ka ʻeke hoʻomaʻemaʻe i nā puka meaʻai hou a me ka Fermentation. Hiki iā ʻoe ke hoʻoulu i nā meaʻai like ʻole, me nā mea kanu, nā huaʻai, nā ʻiʻo, a me nā meaʻai waiū, me ka ʻole o ka pono no nā lako hana kūikawā a i ʻole ka ʻike.
ʻO ka palekana ka mea nui ma ke ʻano laulā, pili ia i ka Fermentation meaʻai. Ua hōʻoia ʻia ka Fermentation ʻeke vacuum e hana a palekana ke hana pololei ʻia. Eia kekahi mau ʻōlelo aʻoaʻo e hōʻoia i ka palekana i ka wā e hoʻohana ai i ka mea hoʻomaʻemaʻe
1. e hoʻohana i ka mīkini hoʻomaʻemaʻe i hoʻolālā ʻia no ka hoʻohana ʻana i ka meaʻai kiʻekiʻe, kahi e hōʻoiaʻiʻo ai ʻaʻohe o lākou leaka.
2. e hoʻomaʻemaʻe a sterilize i nā ipu a me nā ʻili āpau ma mua o ka hoʻohana ʻana.
3. E hahai i nā kuhikuhi ke nānā ʻoe i ka mīkini sila ʻōpala, mai hoʻokomo i ka meaʻai ma mua o ka nui i ʻōlelo ʻia i loko o ka ʻeke.
4. E mālama i kāu meaʻai i hoʻoulu ʻia i loko o ka pahu hau ma hope o ka mākaukau ʻana, a e hoʻopau iā ia i loko o kahi manawa kūpono.
No ka hoʻohana ʻana i ka Fermentation ʻeke maʻemaʻe, e hahai i kēia mau ʻanuʻu e ʻeke hoʻopaʻa ʻumehana he maʻalahi
1. E hoʻomākaukau i kāu meaʻai a me kahi mea hoʻoulu e like me ka paʻakai, ka whey, inā ʻaʻole he moʻomeheu hoʻomaka.
2. e hoʻokomo pū i ka meaʻai i ka ʻeke kaomi hakahaka BAIXIN MATERIAL fermenting, e waiho ana i kahi no ka Fermentation.
3. E sila i ka ʻeke me ka hoʻohana ʻana i ka mīkini sila vacuum, e hōʻoia e wehe i ka hapa nui o ka ea.
4. e kau i ka ʻeke ma kahi wela a pouli. Hoʻomoʻa ʻia. E nānā mau iā ia a hiki i ka nui o ka hoʻomoʻa ʻana i kuhikuhi ʻia.
I ka noʻonoʻo ʻana i ka hoʻoulu ʻana i ka meaʻai, he mea pono ka maikaʻi. Mālama ka ʻeke hakahaka i ka maikaʻi o ka meaʻai ma ka hāʻawi ʻana i kahi kaiapuni i kāohi ʻia a ea hoʻi e paipai ana i ka ulu ʻana o nā bacteria pono. ʻO kēia ke alakaʻi i nā meaʻai ʻono i hoʻoulu ʻia, olakino a waiwai i nā meaʻai.
Eia kekahi, hele mai nā mīkini Fermentation hihia maʻemaʻe me nā ʻano hiʻohiʻona like ʻole e hōʻoia i ka ʻeke vakum ke ʻano o ke kaʻina hana Fermentation. E loaʻa iā lākou ka mana kaomi a me ka mahana aunoa, kahi e hiki ai iā ʻoe ke hoʻopilikino i ka Fermentation e like me kāu makemake.
ʻO ka mea hope loa, he nui nā noi o ka Fermentation vacuum i ka ʻoihana meaʻai BAIXIN MATERIAL. Hoʻohana ʻia ia e hana i nā ʻano meaʻai fermented like ʻole, me nā pickles, sauerkraut, kimchi, cheese, yogurt, a me ka berena sourdough. Hoʻohana ʻia hoʻi ia i ka hana ʻana i kekahi mau mea inu fermented, e like me ka waiʻona a me ka waina.
EN 
CN
AR
DE
ES
FR
RU
PT
