ສະຖານທີ່: ບ້ານ> ລາຍການສະແດງ
ການຫມັກຖົງສູນຍາກາດ - ເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ.
ເຈົ້າຮູ້ສຶກເບື່ອກັບການກິນອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັບມື້ເກົ່າບໍ? ຢາກອອກກຳລັງກາຍ. ຄວາມຕື່ນເຕັ້ນແລະລົດຊາດກັບອາຫານຂອງທ່ານ? ເບິ່ງບໍ່ເກີນກວ່າຖົງດູດຝຸ່ນ Fermentation - ເປັນວິທີການປະຕິວັດທີ່ ຖົງ sealer ສູນຍາກາດສໍາລັບອາຫານ ແມ່ນການໝັກໃໝ່. ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງວັດສະດຸ BAIXIN ຂອງການໝັກເຄື່ອງດູດຝຸ່ນ, ເຮັດແນວໃດມັນເຮັດວຽກ, ແລະວິທີການທີ່ມັນອາດຈະປັບປຸງຄຸນນະພາບ, ຄວາມປອດໄພ, ແລະລົດຊາດຂອງອາຫານຂອງທ່ານ.
ຖົງດູດຝຸ່ນ ການຫມັກແມ່ນເປັນນະວັດຕະກໍາ ແລະວິທີການທີ່ປອດໄພໃນອາຫານ. ນີ້ມີຄວາມໄດ້ປຽບຫຼາຍເຕັກນິກການ Fermentation ພື້ນເມືອງ, ເຊັ່ນ:
1. ປະຫຍັດເວລາດ້ວຍຖົງດູດຝຸ່ນການຫມັກ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເບິ່ງສໍາລັບອາທິດຫຼືເດືອນເພື່ອເບິ່ງຜົນໄດ້ຮັບ. ມັນສາມາດໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ບາງມື້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ອາຫານດອງທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ແຊບກວ່າ.
2. ງ່າຍທີ່ຈະນໍາໃຊ້ບໍ່ເຫມືອນກັບການປະຕິບັດການຫມັກແບບທໍາມະດາ, ຖົງທີ່ສະອາດການຫມັກແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະນໍາໃຊ້. ເຈົ້າບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຫຍຸ້ງກ່ຽວກັບການເຮັດໃຫ້ມືຂອງເຈົ້າເປື້ອນ ຫຼື ຈັດການກັບ jars Fermentation ມີກິ່ນເໝັນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນພຽງແຕ່ອາຫານຂອງທ່ານຢູ່ໃນກໍລະນີທີ່ສະອາດແລະປ່ອຍໃຫ້ເຄື່ອງເຮັດການພັກຜ່ອນ.
3. ສູນຍາກາດທີ່ປະຫຍັດພື້ນທີ່ໃຊ້ຫ້ອງຫນ້ອຍກວ່າ BAIXIN MATERIAL jars ຫມັກ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມໃນເຮືອນຄົວຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາຈໍາກັດ.
4. ຖົງສູນຍາກາດທີ່ມີຄຸນນະພາບ ການຫມັກຮັກສາສານອາຫານ, ລົດຊາດ, ແລະໂຄງສ້າງປົກກະຕິຂອງອາຫານ, ສະຫນອງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະມີສຸຂະພາບດີ.
5. ຖົງສູນຍາກາດຄວາມປອດໄພການຫມັກກໍາຈັດຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການຂະຫຍາຍຕົວ mold, ອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຕ່າງໆ ເຄື່ອງປະທັບຕາສູນຍາກາດສໍາລັບຖົງ ເປັນອາຫານ.
ຖົງດູດຝຸ່ນການຫມັກເປັນພຽງແຕ່ເຕັກນິກການໃຫມ່ໄດ້ນໍາເອົາການຫມັກອາຫານໃນລະດັບຫນຶ່ງ. ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ເຄື່ອງປະທັບຕາດ້ວຍຄວາມກົດດັນສູນຍາກາດເພື່ອຂັບໄລ່ອາກາດອອກຈາກຖົງຢາງທີ່ມີອາຫານທີ່ເປັນສານຫມັກ. ນີ້ ຖົງຫົດສູນຍາກາດ ສ້າງອົກຊີເຈນທີ່ຕໍ່າທີ່ BAIXIN MATERIAL ສົ່ງເສີມການເພີ່ມຂື້ນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຍັບຍັ້ງການພັດທະນາຂອງແມ່ກາຝາກ.
ຖົງເຮັດຄວາມສະອາດການຫມັກໄດ້ເປີດເລື້ອຍໆປະຕູອາຫານໃຫມ່ແລະການຫມັກ. ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດຫມັກອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ລວມທັງຜັກ, ຫມາກໄມ້, ຊີ້ນ, ແລະອາຫານນົມ, ໂດຍບໍ່ມີການຈໍາເປັນສໍາລັບເຄື່ອງມືພິເສດຫຼືຄວາມຮູ້.
ໂດຍທົ່ວໄປຄວາມປອດໄພແມ່ນເປັນບັນຫາທີ່ສູງສຸດມັນມາລົງມາກັບການຫມັກອາຫານ. ຖົງດູດຝຸ່ນໄດ້ພິສູດວ່າເຮັດວຽກແລະປອດໄພເມື່ອເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພໃນເວລາໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດ
1. ໃຊ້ສູນຍາກາດທີ່ອອກແບບມາການນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາບໍ່ມີການຮົ່ວໄຫຼ.
2. ອະນາໄມເຄື່ອງໃຊ້ ແລະພື້ນຜິວທັງໝົດໃຫ້ສະອາດ ແລະຂ້າເຊື້ອກ່ອນນຳໃຊ້.
3. ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາໃນເວລາທີ່ທ່ານເບິ່ງເຄື່ອງປະທັບຕາສູນຍາກາດຫຼືອາຫານເກີນທີ່ແນະນໍາເຂົ້າໄປໃນຖົງ.
4. ເກັບຮັກສາອາຫານດອງຂອງເຈົ້າໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫຼັງຈາກກຽມພ້ອມ, ແລະບໍລິໂພກມັນພາຍໃນໄລຍະເວລາທີ່ເຫມາະສົມ.
ເພື່ອໃຊ້ການຫມັກຖົງສະອາດ, ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ ຖົງເກັບຮັກສາສູນຍາກາດ ແມ່ນງ່າຍດາຍ
1. ກະກຽມອາຫານຂອງທ່ານແລະສານຫມັກເຊັ່ນ: ເກືອ, whey, ຖ້າບໍ່ແມ່ນວັດທະນະທໍາເລີ່ມຕົ້ນ.
2. ເອົາອາຫານໃສ່ຕື່ມໃສ່ຖົງໃສ່ຝຸ່ນ BAIXIN MATERIAL ຕົວແທນສູນຍາກາດ, ປ່ອຍຊ່ອງຫວ່າງສໍາລັບການຫມັກ.
3. ປະທັບຕາຖົງໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປະທັບຕາສູນຍາກາດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາອາກາດສ່ວນໃຫຍ່ອອກ.
4. ວາງຖົງໃສ່ບ່ອນທີ່ຮ້ອນແລະມືດທີ່ການຫມັກ. ກວດເບິ່ງມັນເປັນໄລຍະໆສະເໝີຈົນຮອດປະລິມານທີ່ກຳນົດໄວ້ຂອງການໝັກ.
ເມື່ອພິຈາລະນາເຖິງການຫມັກອາຫານ, ຄຸນນະພາບແມ່ນຕ້ອງ. ຖົງສູນຍາກາດການຫມັກຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງອາຫານໂດຍການສະຫນອງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີການຄວບຄຸມແລະ airtight ສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານດອງມີລົດຊາດດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ກໍລະນີທີ່ສະອາດເຄື່ອງຫມັກມາພ້ອມກັບຄຸນສົມບັດທີ່ຫຼາກຫຼາຍເພື່ອຮັບປະກັນການ ຖົງ vakum ຄຸນນະພາບຂອງຂັ້ນຕອນການຫມັກ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະມີຄວາມກົດດັນອັດຕະໂນມັດແລະການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປັບແຕ່ງການຫມັກຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
ສຸດທ້າຍ, ກໍລະນີດູດຝຸ່ນ Fermentation ມີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຕ່າງໆໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ BAIXIN MATERIAL. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດອາຫານດອງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງຜັກດອງ, ໄສ້ກອກ, ກິມຈິ, ເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມ, ແລະເຂົ້າຈີ່ສົ້ມ. ມັນຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການສ້າງເຄື່ອງດື່ມໝັກ, ເຊັ່ນເຫຼົ້າແລະເຫຼົ້າແວງ.
EN 
CN
AR
DE
ES
FR
RU
PT
